지난번 소개해 드린 대구의 이색 닭요리, 문어 치킨 포스팅은 흥미롭게 보셨나요? 여러분의 뜨거운 반응에 다채움지기는 대구의 또 다른 이색 닭요리를 찾기 위해 두 발 벗고 나섰는데요. 그러던 중 퓨전 찜닭을 파는 곳이 있다고 하여 찾아가 보았습니다.

퓨전 찜닭? 퓨전이란 '이질적인 것들의 뒤섞임, 조합, 조화'를 뜻하는 말인데요. 평소에 퓨전 음식을 먹고 본의 아니게 상처(?) 받은 경험이 있어 조금 걱정이 되긴 했지만, 도전해보았답니다! 과연 무엇과 퓨전 된 찜닭일까요? 기존의 찜닭과 차원이 다른 상상 그 이상의 찜닭이랍니다. 지금부터 다채움지기의 퓨전 찜닭 도전기 살펴볼게요.

조용한 시간에 방문해서 가게의 인테리어를 찍을 수 있는 영광을 누렸답니다. 카페 같은~ 카페 아닌~ 카페 같은~ 찜닭 집~♪ 전체적으로 아늑한 분위기였어요.

고개를 들어 위를 보니 이렇게 종이 원통들이 빽빽하게 있었답니다. 저 구멍으로 하늘이 보였어요. 이렇게 말하니 로맨틱한 느낌이 드네요.

계산하는 카운터는 벽돌로 아기자기하네요. ^^

주문을 완료하고 자리에 앉아있으니 기본 반찬인 무, 김치, 콘샐러드가 나왔어요. 느끼할까 봐 김치도 주네요 *_*

이제 본격적으로 퓨전 찜닭 메뉴를 알아볼까요?

드디어 등장한 크림 찜닭! 크림찜닭이라고 해서 크림 소스에 찜닭만 나오는 줄 알았는데, 반! 전! 야채가 듬뿍 들어있네요.

콩나물, 호박, 고구마, 당근, 순살, 양파, 감자, 단호박, 버섯, 스파게티면 등이 들어 있답니다. 반마리치고 양이 푸짐해서 놀랐어요.

면을 돌돌 말아서 한입에 쏘-옥♥ 느끼할 줄 알았는데, 크림 소스에 청양고추랑 마늘을 다져 넣어서 그런지 느끼하기는커녕 매콤하네요.

우리의 치느님, 순살도 한입 먹고~

크림이 잘 배어있는 떡도 먹고~

이렇게 콩나물과 면을 같이 돌돌 말아서 먹으면 금상첨화에요! 와.. 침샘 폭발하네요. 보통 찜닭에는 당면이 들어 있는데 크림찜닭에는 스파게티면이 들어있어 신기했어요. 상상 그 이상이죠? 찜닭이라기보다는 크림순살파스타(?) 정도로 칭하면 될 것 같아요. 크림 스파게티에 야채와 순살이 있다고 생각하면 된답니다. 무엇을 상상하든 그 이상입니다!

퓨전을 겁내던 다채움지기에게 다가온 대구의 이색 닭요리 크림찜닭은 차원이 다른 신선한 맛이었어요. 기회가 된다면 짜장찜닭, 숯불찜닭, 카레찜닭도 먹어보고 싶네요. 이색 닭요리라 하여 이색 치킨 요리만 생각한 분들이 많을 텐데요. 이렇게 찜닭도 이색요리가 될 수 있답니다. 기존의 찜닭에 크림소스와 각종 야채를 퓨전한 크림찜닭! 여러분도 도전해보세요. ^^

* 출처 : http://blog.naver.com/daegu_news/220039071151

견적의뢰 등록시, 연락처와 성함(담당자명)을 꼭 기재해 주시기 바랍니다