도마622 하면

고급진 한남동 맛집으로

많이 알고 있죠.

그런데 요런 곳에서도

떡볶이를~~

ㅎㅎ

그런데 그 비쥬얼이 다르죠.

요게 매콤한 모듬 해산물 치즈떡볶이 인데요.

이 하얀 덩어리는

치즈랍니다~

모짜렐라 치즈가 덩어리로 숨풍숨풍 들어가 있고.

샐러드용 야채들이 신선하게

얹어져 있고

해산물이

특선 짬뽕도 아닌 것이

무슨 해산물이 이렇게 많이 들었나 싶을 정도로~

돌솥 가득 

홍합은 너무 커서 이게 홍합이 맞지 싶어 여쭤보니

요즘 뉴질랜드 홍합이 젤 최상급이라

뉴질랜드 홍합을 사용하신다네요. 

신선한 야채와

해산물이 듬뿍

그리고 모짜렐라 치즈가

 덩어리로 들어간

PS. 오븐 치즈 떡볶이랑은 비교 불가~~~~

왜냐면

국물이~~~

사실 모든 음식 먹고 무척 배가 부른 상태였지만

자꾸 손이 가는 마력의  

떢볶이 국물~

한남동 떡볶이 하면

도마 622 로

떡볶이를 분식에서 쉐프의 요리로 승화시킴

(물론 가격도~~25000^^  헙:)

한남동 맛집 도마 622의 메뉴들은

프렌치나 이탈리아 음식 속에

한국의 식재료를 조합하여

한국인의 입맛에 맞는 퓨전요리들이랍니다.

모듬 해산물 구이와 신선한 야채의 씨푸드 샐러드

26000

홍합. 오징어. 새우.관자

아주~ 입맛을 돋구는 소스가 뿌려진

신선한 야채와 함께 먹는데

조화롭네요.

버섯구이와 가지샐러드를 곁들인 쇠고기 떡갈비

35000

떡갈비에 밀가루도 돼지고기도 넣지 않고

온리 소고기로 만들었다고 하여

덜 부드럽겠구나..싶었죠.

(가격도 가격이지만

좀 더 부드럽게 하기 위해 돼지고기를 섞는다고

알고 있었거든요.)

그런데...한남동 맛집 떡갈비는

소고기로만 만들었는데

그 부드러움이 ~

입에 딱 알맞는 양념이~

단연코

떡갈비 끝판왕 이었답니다.~

갱장히~~ 두툼하죠!!

얇게 썰린 파채도 같이 먹고

백김치랑도 먹고~ 

허브에 절인 딜 크렘프레시소스의 연어 그라브락스

22000

이름을 보면 어떻게 만들어졌는지

조금 짐작이 가는~

연어를 허브에 절인

댤걀 흰자를 작은 그릇으로 하여

연어뱃살이 요렇게 따로 나와요.

연어뱃살은 살짝 말랑거리며 쫀득거림이 있죠~

가운데 페스트리 빵도

함께 곁들어 잘 어울어진답니다.

한남동 맛집 도마에서는

위스키처럼 화요를 마셔요.

커다랗고 동그란 얼음이 매우 인상적이죠~~

술은

맥주 와인은 물론

고급소주들도 준비되어 있어요.

도마 622 는

한남동에서 떡볶이를 고급지게 요리로 먹어볼 수도 있고.

떡갈비. 파스타. 한우초밥.차돌박이 구이. 고로케,감자전까지~~

매우 다양하고 국경이 없는 레스토랑이라고나 할까요???

메뉴들이 딱 고정된 메뉴가 아니라

6개월간 테스팅을 한 가장 좋은 메뉴로

7일마다 업데이트!!!!

원한다면

메뉴판에 없는 메뉴도 해주신답니다.

술 드시다가

라면이 땡긴다 하시면

라면도 끓여 주신데욧~~

도마 622 는 보기엔 정적인 느낌이지만

메뉴들은 매우 동적임~

스테이크 같은 경우는

1++ 등급반 사용하며

냉동해 두거나 하지 않고.

사전 예약을 하면

최상의 상태의 스테이크로

요리해 준비해 주신다고 해요.

1층과 2층은

Private room으로

공간마다 벽으로 나뉘어있는 프라이빗 룸이라

함께 간 일행들하고만의 시간을

조용히 누릴 수 있어요.

지하 1층은 BAR

BAR 는 오픈된 공간인데

 외국의 바에 온 듯한 느낌~

한남동맛집에서 떡볶이를 먹게 될 줄이야 ㅎㅎㅎ

하지만 일반 분식과 차원이 달닸던

쉐프의 요리로 승화된 떡볶이~


해산물.연어 그라브락스.떡갈비까지 

최상의 재료로 최고의 식감과 최고의 맛을 낸

도마622의 요리들이었습니당~ 

시간은 꼭 확인하고 가세요~

* 출처 : http://meto0l2l.blog.me/220129545340