커피시럽 말린 바나나

재료준비

주재료 : 바나나, 건조기

커피시럽 : 물(1/2컵), 인스턴트커피(1), 계피가루(0.5), 생강(1톨)

바나나 한다발을 사고 몇개 먹고 나니 꼭지가 떨어지고, 속이 곪아가고, 날파리가 끼네요.

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그래서 토막낸 다음 건조기에 말렸어요. (70도에서 17시간)

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말리는 동안 냄비에 물(1/2컵), 인스턴트커피(1), 계피가루(0.5), 생강(1톨) 넣어

5분 정도 끓인 다음 냉장고에 차게 보관하고,

[말린 바나나가 매우 달아서 설탕은 넣지 않아도 되요.]

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말린 바나나를 커피시럽에 적셔 다시 70도에 2시간 정도 말리고 마무리.

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짜잔.. 나물이표 말린바나나 완성.. ^^

[건강을 생각하는 최고의 간식입니다.]

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커피시럽을 바르지 않고 말린것은 믹서에 갈아  

우유나 요구르트에 타먹어도 좋죠.. ^^

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몇개는 껍질 벗기고 포일에 감싸 냉동실에 넣어 바나나하드를 만들었구요.. ^^

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바나나 껍질로 가죽에 찌든때를 닦으면 잘 닦인다고 해요.

물론 마지막에는 물걸레로 깨끗이 닦아내야겠죠.. ^^

* 출처 : http://namool.com/40177673355

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