안녕하세요 올키드입니당 ~
정말 솜씨라고는 눈꼽만치도없는 올키드 ㅋㅋㅋㅋ
그래도 다행스럽게 만들기는 좀할줄아는데....
이번에 빼빼로케익 만들기를 혼자 !!! 도전해봤어요 ㅋㅋㅋ
저번 쿠킹클래스갔을때 그래 이정도면 나혼자 만들어보겠어 !!
라는 생각이들어서 엘리쿠킹가서 구입 !!! ㅎㅎ
빼빼로데이 선물 , 수제 케이크로 감동주기 ♡
▲ 누르면 해당상품으로 넘어가요 ~
제가 선택한 제품이예요~
이렇게 예쁘게 나올수있을런지 ㅠ_ㅠ ....
그래도 도전 !!! ㅎㅎㅎㅎ
집에서만들면 엄빠가 자꾸 신경쓰일것같아서
베이킹좋아하는 친구집으로가서 만들었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
짜잔 ~~!! 요렇게 준비되었네욤 !!!
하아.. 기대된다 ㅠ_ㅠ .... ㅋㅋ
이런거 만들때마다 처음에는 아잉 신나 ~~
이러다가 내가 왜 이랬을까...
그냥 사면될것을.... 그러죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 수제니까 다 만들고나면 뿌듯뿌듯하자나요 ~~
받는사람이 요렇겠죠? ㅎㅎㅎㅎㅎ
일단 그릇에 초콜렛을 담아요 ~
저번에 배운것처럼 전자렌지에 돌려줘욤 ~~
굳이 중탕을 안해도된다는 센세이션 ~~~ 오마이갓 ~~ ㅎㅎ
너무 갑자기 많은시간을 돌리면 초콜렛이 탈수도있어요
30초씩 나눠서 여러번 돌려줘요 ~
한번돌리고 저어주고 두번돌리고 또 저어주고를 반복해요 ~~
그럼 요렇게 잘 녹아요 ^-^
그냥 두면 초콜렛이 굳겠죠??
빈그릇에 따뜻한물을 받아서 그위에 그릇을 겹쳐서 두어요
물은 50도정도로 맞춰주세요 ~~
50도는 아주뜨거운물에 찬물을 좀 부우면 되요 ㅎㅎㅎ
집에 온도계따위없자나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 그정로 맞추면됩니당 ~~
그렇게 초콜렛을 보관해둔뒤 ~~~
빼빼로를 둘곳을 만들어놔요 ~~
유산지를 깔아줘욤 ~
지난번에 빼빼로를 만들었으니 이번에는 혼자서도 잘할수있어요 ~
지난 포스팅도 참고해주세요 ~ㅎㅎ
과자가 부러지지않게 잘 놓고 ~~
아까 녹였던 빼빼로를 과자에 발라줘요 ~
크런치를 잘 발라줘욤 ~~
저번처럼 엘리쿠킹 쿠킹클래스에서 배웠던것처럼
이것저것 장식하고싶지만 깔끔깔끔이 컨셉이라
두가지로만 뿌렸어요 ~
빵이 두개가왔어욤 ~
일단만하고싶지만.. 빼빼로 길이상 두개하는게 예쁘더라고요~
고생길이 훤하다.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요건 케익만들기 지난 포스팅이예요~
참고해주세요 ~~~
젤 윗단을 잘라줘요
3단으로 자르면 크림을 더 많이 넣을수있고 좋겠지만
어렵게 살지않을래요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 반으로만 잘랐어요 ㅎㅎ
에버휩으로 생크림을 만들어줘요 ~
300ml정도넣으면되요
쉐키쉐키 ~~~ 다행스럽게 친구집에 요런기계가 ㅋㅋㅋ
없으면 손으로 죽어라고 저어야되죠 ㅎㅎㅎㅎ
머 하수있자나요 ~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있는 생크림이 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
꺄 ~~~~~ 너무 좋앙 !!
맛있는 생크림이되었어욤 ~~~
너무 맛나서 계속 찍어먹었어요 ;;
이러다 다 없어질뻔 ;;
생크림은 빵에 바르고 위에 데코를 해야되서
짤주머니에 넣어줘야되요~
밑에부분을 요렇게 잘라주고
거기에 팁을 껴줘요 ~~
너무 많이잘라도 안되고 적게 잘라도안되요~ㅎ
손가락 한마디 반정도?? 그정도 잘라주면될것같아요 ~
위에 이렇게 묶어요
집에 요런거 있을껄요 ~~~ ㅎㅎ
어디서 많이 본거같지않아욤?? ㅎ
바로바로 요기서 가져온거예요 ㅋㅋㅋㅋ
빵묶어놓은건데 요기서 빼서 쓰기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요렇게 만들어놓아요 ~
물론 이렇게 많이 안넣어도되요 ㅋㅋㅋ
저는 넣다보니 이만큼이나 ㅋㅋㅋㅋ
빵위에 생크림을 올린후 칼로 슥슥 ~~~
그리고 겹쳐서 올려요 ~
너무 힘든과정 ;;;
이게 젤 힘든거같아요 예쁘게 바르기 ~~
근데 나중에 생각해보니 이거 그렇게 예쁘게 안발라도되요 ;;
어차피 옆면은 빼빼로가 가려줄꺼고
위에도 데코할꺼니까 대충대충하셔될듯해요 ㅋㅋㅋ
옆면에 빼빼로를 색상 다르게해서 붙여줬어요
그리고 꾹꾹 눌러줘요 ~~
떨어지지말아라 ~~
생크림으로 데코하기 ~~
짜잔 ~~~!!!!
제가 산 제품과 다르죠? ㅎㅎ
아이디어니까요 ~~ ㅎㅎ
똑같이 만들면 재미없자나요 ~~
리본까지 묶으니 더 예쁘죠?
리본은 데코효과도있고 빼빼로가 안떨어지게 하는효과도있어요 ㅋㅋㅋ
1석2조구만 ~~~~
이렇게 케이스에넣으면 완성 ~~~!!
아... 진심 고생했음요
이렇게 정성가득하니 받는사람이 정말 좋아하겠죠?
잇님들도 수제 빼빼로케익 도전해보세요 ~~
그럼 행복한 빼빼로데이가 될꺼예요 ㅋㅋㅋ
아 !!! 남자분들 그냥 사서 주려고하지말고
이렇게 만들어서 여친주면 감동의 눈물을 흘리겠죠??
도전하세요 ~~~ ㅎㅎㅎ
사랑스런 빼빼로데이되세욤 ~~~
* 출처 : http://dumtang.blog.me/220175925738
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